Question

Defina o processo de hidrolise de um dissacarideo

Answer 1

Resulta em duas moléculas de sacarídeos. Por que os dissacarídeos são carboidratos feitos com monossacarídeos e com a perca da molécula da água. Aonde entra a Hidrolise (quebra da molécula da água), a hidrolise vai atuar justamente ai no Dissacarídeo , ou seja, vai quebrar ela molecular de água