De um exemplo pratico da importancia do ph
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O grau de acidez é uma importante propriedade química do sangue e de outros líquidos corporais. Normalmente, o sangue é discretamente alcalino, com um pH situado na faixa de 7,35 a 7,45. O equilíbrio ácido-base é controlado com precisão pois, mesmo um pequeno desvio da faixa normal, pode afectar gravemente muitos órgãos.
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no sistema digestório por exemplo, o intestino apresenta um caráter ácido (devido o ácido estomacal, HCl) que é essencial para digestão. além do duodeno, porção do intestino delgado com caráter básico, essencial também para digestão e ação de enzimas e do suco biliar.
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