de que forma o chocolate tornou-se conhecido pelos europeus?
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Foi no golfo de Honduras que Cristóvão Colombo, em sua quarta viagem (1502),
abordou algumas grandes canoas maias carregadas de panos de algodão,
armas, utensílios de cobre e amêndoas de cacau que, segundo o navegador,
"eles pareciam ter em grande apreço". Contudo, somente com a conquista do império Asteca por Hernán Cortés em 1519 que os espanhóis descobriram sua utilização,pesquisei e é isso que eu sei...espero ter ajudado vc
vitoriamatos12:
brigado :)
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O chocolate é um doce muito nutritivo e faz bem a saúde e tem ferro e vitamina c ,d ,é marrom um alimento feito com base na amêndoa fermentada e torrada do cacau. Sua origem remonta às civilizações pré-colombianas da América Central. A partir dos Descobrimentos, foi levado para a Europa,
onde popularizou-se, especialmente a partir dos séculos XVII e XVIII.
Contudo, em função das necessidades climáticas para o cultivo do cacau,
não é possível o seu plantio na Europa e por isso as colônias americanas de clima tropical úmido continuaram a fornecer a matéria-prima. Atualmente os maiores produtores estão na Àfrica Ocindental.
Pesquisadores da Universidade de Georgetown, nos Estados Unidos, divulgaram em 2008 que o chocolate pode ajudar a combater o câncer de intestino. Isso porque algumas moléculas presentes no cacau, chamadas de procianidinas, possuem propriedades antioxidantes, que serviriam para proteger as células das degenerações do tumor.
Dois levantamentos realizados por cientistas da Universidade do Texas, nos Estados Unidos, concluíram que leite com chocolate é a melhor bebida para se recuperar da atividade física. Os benefícios estariam na quantidade de carboidratos e proteínas da mistura.
O chocolate é um aliado da beleza também. Está presente em banhos de ofurô, massagens, máscaras e outros cosméticos. Além do alto poder hidratante, o produto combate os radicais livres, evitando a oxidação das células.
O chocolate tem efeitos benéficos para o coração. Cientistas da Universidade de Linkoping, na Suécia, descobriram que a versão amarga (rica em cacau) inibe uma enzima no organismo conhecida por elevar a pressão arterial. O resultado positivo é atribuído às catequinas e procianidinas, antioxidantes encontrados na iguaria.
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