de que forma estava organizada a sociedade do engenho ?
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1-senhor do engenho
2-homens livres(capatazes,senhores de terras ,ferreiros...0
3-escravos
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A sociedade da região açucareira dos séculos XVI e XVII era composta, basicamente, por dois grupos. O dos proprietários de escravos e de terras compreendia os senhores de engenhoe os plantadores independentes de cana.
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