De onde provém os carboidratos que ficam armazenados na parte comestível da mandioca? Como eles chegam até esse órgão?
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Os carboidratos contidos na mandioca é o amido(reserva energética das plantas e vegetais) que é obtido através da fotossíntese e a energia que sobra é armazenada nesse amido que quando é consumido por animais se torna uma fonte de energia e o que sobra é armazenado no glicogênio(reserva energética de animais) que se localiza no fígado.
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