Question

De acordo com Vale (2015), Contaminação Cruzada é a transferência de microrganismos patogênicos (ou seja, um microrganismo que pode causar uma doença) de um alimento contaminado, para um outro alimento que não esteja contaminado e uma das principais causas de Doenças Transmitidas dos Alimentos (DTAs), que podem ocorrer de forma branda ou mais agressiva, principalmente em crianças, idosos, gestantes e indivíduos imunossuprimidos. O uso de tábuas de cores e facas diferentes para cada tipo de alimento vem sendo uma das formas de prevenção de Contaminação Cruzada, uma dica fácil de seguir e que está trazendo resultados significativos. (VALE,2015) Avalie as seguintes asserções e a relação proposta entre elas: I. A contaminação pode ocorrer das seguintes maneiras: através de alimentos crus com uma contaminação inicial como Salmonella, agrotóxicos ou com contaminação cruzada – manipulação de alimentos diferentes na mesma placa de corte, ao mesmo tempo. PORQUE II. A contaminação pode acontecer por pessoas infectadas ou com cortes que manuseiam alimentos sem a proteção necessária. A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta. Alternativas: a) As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I. b) As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I. c) A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. d) A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. e) As asserções I e II são proposições falsas.

Answer 1

Resposta:

b)

As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.

Explicação:

corrigida