De acordo com os princípios de uma alimentação saudável, todos os grupos de alimentos devem compor a dieta diária. A alimentação saudável deve fornecer água, carboidratos, proteínas, lipídios, vitaminas, fibras e minerais, os quais são insubstituíveis e indispensáveis ao bom funcionamento do organismo.
A diversidade dietética que fundamenta o conceito de alimentação saudável pressupõe que nenhum alimento específico ou grupo deles isoladamente, é suficiente para fornecer todos os nutrientes necessários a uma boa nutrição e consequente manutenção da saúde.
A) Em situações muito específicas, as proteínas podem se tornar fonte de energia para o nosso corpo. Além dessa função, CITE mais duas diferentes funções das proteínas.
B) Uma refeição na qual há arroz, feijão, carne vermelha, alface e tomate, IDENTIFIQUE qual desses alimentos é o mais rico em proteína.
Soluções para a tarefa
Resposta: a) Defender-se de agentes externos e reparar danos.( extra: transporte de oxigênio)
b) A carne vermelha.
Explicação: espero ter ajudado
A- Uma função muito importante das proteínas no organismo é a de carrear substância no sangue, com nutrientes, essa função é exercida em grande parte pela albumina presente em nosso sangue.
Outra importante função das proteínas consiste em manter o equilíbrio coloidosmótico no nosso sangue, equilibrando as forças e mantendo assim a pressão dentro dos vasos constante.
B- O alimento mais rico em proteínas é a carne vermelha, tendo em vista que a carne vermelha é composta de músculo animal, logo ela possui maior concentração proteica se comparado aos demais alimentos citados, que são de origem vegetal.
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