De acordo as diretrizes de 2019-2020 da Sociedade Brasileira de Diabetes, o consumo de sacarose por diabéticos deve ser entre 5 a 10% do VET diário. Bruno de Souza, 50 anos, 1,78m e 65kg, paciente que tem pancreatite crônica e diabetes mellitus, recebeu uma prescrição dietética baseada na recomendação de 35kcal/kg/dia.
Assinale a alternativa que demonstre a classificação correta da prescrição energética e a quantidade em gramas que Bruno poderia consumir de sacarose, admitindo-se o valor mínimo estipulado para o seu VET:
a.
Dieta hipercalórica com consumo de 28,4g de sacarose/dia.
b.
Dieta hiperglicídica com consumo de 28,4g de sacarose/dia.
c.
Dieta hipercalórica com consumo de 27g de sacarose/dia
d.
Dieta normocalórica com consumo de 113,7g de sacarose/dia.
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RESPOSTA A
RESPOSTA :Dieta hipercalórica com consumo de 28,4g de sacarose/dia.
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