CURSO DE GASTRONOMIA
Grande parte dos estabelecimentos gastronômicos possui pelo menos um gerente em seu comando. Mas quando entramos em um restaurante e nos deparamos com situações de mau atendimento, falta de mercadoria, qualidade das refeições, longas filas, mesa suja, dentre vários outros problemas nos perguntamos: será que este estabelecimento possui um gerente?
ALTERNATIVAS
A) Na linha hierárquica, ele é o principal depois do chefe de cozinha.
B) Na linha hierárquica, ele é o principal depois do maître.
C) Na linha hierárquica, ele é o principal depois do sommelier.
D) Na linha hierárquica, ele é o principal depois do administrativo.
E )Na linha hierárquica, ele é o principal depois do proprietário.
Soluções para a tarefa
Respondido por
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Resposta letra E. Na linha hierárquica, ele é o principal depois do proprietário.
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