Espanhol, perguntado por noahbechaump190, 10 meses atrás

culinárias
da espanha. Por favor me ajudem, Obrigada! ❤️​

Soluções para a tarefa

Respondido por monikook123
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Gazpacho

Tortilla de Patata

Pisto

Pulpo à la gallela

Tapas espãnolas

Torrijas

Churros

E vou deixar uma receita muito gostosa que eu sempre comi desde de pequena aqui na espanha :)

RECEITA DE ALFAJOR•

Recheio:

1 lata de Leite moça 395g

Massa:

200 g de manteiga temperatura ambiente

1 ovo

2 gemas

1 xícara (chá) de açúcar

5 xícaras (chá) de farinha de trigo

4 colheres (sopa) de mel

2 colheres (sopa) de fermento em pó

meia colher (sopa) de bicarbonato de sódio

meia colher (sopa) de essência de baunilha

Cobertura:

500 g de Cobertura Chocolate com Leite

NESTLÉ®

Modo de preparo:

Recheio:

1-Retire o rótulo e o excesso de cola da lata de Leite moça. Coloque-a fechada em uma panela de pressão e adicione água suficiente para cobri-la.

2-Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 20 minutos (contados após início da pressão).

3-Espere sair toda a pressão. Abra a panela e retire a lata com cuidado. Deixe-a esfriar antes de abri-la.

4-Transfira o conteúdo para um recipiente. Misture para ficar homogêneo. Reserve.

Massa:

5-Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar, o ovo e as gemas. Reserve.

6-À parte, misture a farinha de trigo, o mel, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e a essência de baunilha. Junte à mistura de manteiga.

7-Trabalhe bem a massa até ficar lisa e macia. Deixe descansar por 30 minutos.

8-Abra com um rolo a massa entre dois plásticos-filme, deixando-a com espessura de 0,5 cm.

9-Com um cortador, recorte círculos de 5 cm de diâmetro.

10-Arrume-os em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

11- Asse em forno médio (180 °C), preaquecido, por 8 minutos (sem dourar muito).

12-Retire do forno e deixe esfriar na própria assadeira, coberta com papel-manteiga.

13-Depois de frios, una dois discos com uma camada de doce de leite, retirando o excesso. Reserve.

Cobertura:

14-Derreta o Chocolate conforme as indicações da embalagem e banhe os alfajores um a um no Chocolate NESTLÉ Classic.

15-Coloque-os sobre papel-alumínio ou papel-manteiga e deixe secar.

Sem dúvidas, fica uma delícia :)

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