Question

crie com todos os detalhes, a receita de um bolo de chocolate com morango​

Answer 1

Explicação:

INGREDIENTES

Massa:

5 ovos

meia xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES

meia colher (sopa) de fermento em pó

Recheio e Cobertura:

1 caixinha de morangos (300 g)

1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g

2 medidas (da lata) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral

meia xícara (chá) de amido de milho

300 g de Chocolate CLASSIC Meio Amargo

1 lata de NESTLÉ Creme de Leite

MODO DE PREPARO

Massa:

1 Em uma batedeira, bata os ovos até dobrar de volume, acrescente o açúcar e bata bem. esligue a batedeira, misture aos poucos e delicadamente a farinha de trigo, o Chocolate em Pó DOIS FRADES e o fermento em pó peneirados.

2 Coloque em uma forma redonda média (24 cm de diâmetro), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.

Recheio e Cobertura:

3 Separe alguns morangos para a decoração, corte em fatias o restante e reserve.

4 Em uma panela, coloque o Leite MOÇA, o Leite NINHO, e o amido de milho e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar.

5 Retire do fogo, acrescente metade do Chocolate NESTLÉ CLASSIC e misture delicadamente até o Chocolate derreter e incorporar ao creme.

6 Acrescente o NESTLÉ Creme de Leite e misture até ficar homogêneo.

7 Com uma faca serrilhada, corte a massa do bolo em duas partes, recheie com metade do creme e com os morangos fatiados, e cubra com o restante do creme.

8 Decore com o restante do Chocolate NESTLÉ CLASSIC ralado em ralo grosso e com os morangos inteiros reservados.

DICA:

- Pare umedecer o bolo, utilize 2 colheres (sopa) do creme pronto diluído em 1 xícara (chá) de leite com 1 colher (sopa) de conhaque.