cozimento da batata?Aumentou ou diminuiu o numero de choques entre as partículas?
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A temperatura mede o grau de agitação das partículas , de tal forma que, quanto maior a temperatura , maior a agitação entre as partículas .
Logo, se a batata está cozinhando, a temperatura está aumentando, de tal forma que o choque entre as partículas também aumenta
Bons estudos!
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