(COSEAC UFF/2015) A determinação do residuo mineral fixo (RMF) corresponde à fragão inorgânica do alimento, na qual a fração orgânica é incinerada na mufla a mais de 500 °C. Considerando-se que 2 g de amostra seca foram incinerados em mufla e apresentam RMF de 0,025 g, o teor de RMF em 100 g de amostra integral, sendo que o alimento em questão apresenta um teor de amostra seca de 20% (RMF, proteina, lipidio e carboidrato) será de:
Soluções para a tarefa
Respondido por
0
Resposta:
Explicação:
Respondido por
0
Resposta:
0,25% RMF.
Explicação:
Perguntas interessantes
Matemática,
5 meses atrás
Geografia,
5 meses atrás
Administração,
5 meses atrás
Matemática,
5 meses atrás
Matemática,
10 meses atrás
Química,
10 meses atrás