Consultado por um produtor de leite, que quer aumentar seu rebanho com interesse em fabricar no seu laticínio queijo tipo mussarela, quais as espécies e raças você indicaria e por quê?
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Olha eu estou entrando no mundo veg é bem chatinho responder isso mas vamos lá né...
Explicação:
A raça Gir (Bovina) é tida como mista, pois tem boa produção de leite e de carne. Produz, em média, 777 kg de leite em 286 dias, e seus criadores tentam desenvolver uma variedade leiteira.
Também é preciso levar em consideração 3 fatores, Já que esses influenciam diretamente no aumento da qualidade do leite: a nutrição das vacas leiteiras, o bem-estar animal e a capacitação da equipe de tratadores. São ações diretas, pois lidam e condicionam o estado físico e mental dos animais, o que resulta em uma boa produção.
PS: Espero ter ajudado :) | Bons estudos e não fiquem viciados no Brainly!!
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