Question

Considere um churrasco de fim de semana, numa turma de amigos e amigas, na beira de uma piscina. Dois entusiasmados convivas estão conversando sobre:

I. A melhor técnica para operar a chopeira, de modo a encher um copo de vidro com chope e formar uma boa camada de espuma (colarinho).

II. O gelo derretendo em um copo de uísque “on the rocks”, já devidamente esvaziado.

III. A melhor maneira de acender o carvão na churrasqueira.

IV. O “ponto ideal” para assar a picanha.

Dos assuntos gastronômicos acima, pode-se afirmar que são exemplos de reações químicas?​

Answer 1

Resposta

I. A melhor técnica para operar a chopeira, de modo a encher um copo de vidro com chope e formar uma boa camada de espuma (colarinho). (Densidade)

II. O gelo derretendo em um copo de uísque “on the rocks”, já devidamente esvaziado. (Mudança de estado da aguá , reação fisica)

III. A melhor maneira de acender o carvão na churrasqueira. (Combustão , reação quimica)

IV. O “ponto ideal” para assar a picanha.(reação química , mudança da carne crua a carne ao ponto)

Answer 2

Resposta:

III e IV

Explicação:

III é combustão, ou seja, fenômeno químico. E o IV é quando a carne crua fica ao ponto, ou seja, também fenômeno químico.