Question

Considerando que você esteja participando de uma equipe multiprofissional que está planejando o refeitório de um hospital que atenderá seus 400 colaboradores para almoçar no refeitório. O serviço deve ser rápido, pois os colaboradores devem almoçar em um período de até 90 minutos, mas o hospital não possui grande disponibilidade financeira para investimento em equipamentos, apesar de estar disposto a contratar o número de pessoas necessárias para o serviço. Por isso, você pensou em utilizar o serviço/ sistema de distribuição de CAFETERIA FIXA. De que forma você poderia justificar a escolha desse tipo de serviço para essa realidade? Apresente, ainda, as características desse tipo de serviço escolhido

Answer 1

Com o argumento de que a cafeteria fixa gera a mesma eficácia que uma equipe volante (para servir colaboradores, clientes e visitantes do hospital). Na prática, a cafeteria fixa faz com que o cliente venha até o vendedor e faça o pedido de um determinado produto.

São características da cafeteria fixa:

• Equipe passiva - na prática, a equipe de vendas aguar o consumidor fazer a solicitação de comidas e bebidas;
• Presença de mesas e cadeiras - deve haver um espaço razoável entre cada mesa;
• Menu com os preços dos produtos - de modo que os clientes tenham uma noção dos preços que são praticados na cafeteria fixa do hospital.

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https://brainly.com.br/tarefa/50868016

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