Question

Considerando os processos citados a seguir escreva se está ocorrendo fermentação ou respiração aerobia em cada um deles:
a) produção de vinagre a partir de vinho
b) produção de álcool a partir de cana-de-açúcar
c) produção de queijo e iorgute
d) produção de energia em células de mamíferos

Answer 1

a)Oxidação do álcool até o ácido acético
b) fermentação alcoólica
c)fermentação lactica
d)respiração aeróbica