Conforme vimos no vídeo, o açúcar é obtido:
A) A partir da sacarose
B) A partir da cristalização da “garapa”
C) A partir da glicose.
harrypotterluna:
e a ;
Soluções para a tarefa
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Resposta:
B) A partir da Cristalização da "garapa"
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A partir da cristalização da garapa (Alternativa B).
O açúcar é um dos produtos obtidos através da cana-de-açúcar. A mesma passa primeiramente por um processo de moagem para extração do seu caldo, o qual é chamado de garapa e é rico em sacarose, carboidrato constituinte do açúcar.
Após esse caldo ou garapa é aquecida para evaporação da água, obtendo-se o melaço, o qual passa pelo processo de recristalização do açúcar, o qual nessa etapa é chamado de mascavo.
Dependendo do tipo de açúcar a ser obtido, esse produto ainda pode passar por clareamento (açúcar demerara, cristal) e moagem (açúcar refinado).
Para saber mais:
https://brainly.com.br/tarefa/225360
Espero ter ajudado!
Anexos:
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