conceitue ferro como fonte nutritiva
Soluções para a tarefa
Existe Fe +2 e o Fe +3, não heme (vegetal) e heme(animal). Ambos devem ser adquiridos na dieta, contudo, o Ferro animal está associada à produção de hemoglobina e mioglobina no organismo. Dessa maneira, a respiração e ao processo de oxigenação dos órgãos depende deste mineral. O ferro não tem características nutritivas em termos de calorias , mas sim de complementação enzimática para funções metabólicas.Resumidamente, em nossa dieta consumimos ferro em VEGETAIS de folhas verde escuro, feijão e carnes...Após sua absorção ele atuará em conjunto com a enzima, p/ o transporte de oxigênio pois, sua função principal é ativar a hemoglobina e sua associação com o O2, ele é uma espécie de combustível para a célula em questão. A falta de ferro pode ocasionar em problemas de ordens drásticas para o corpo,pois altera a quantidade de hemácias, e/ou em uma mal formação da mesma, essas 2 alterações ramificam-se em diversos tipos de anemia FERROPRIVA/MEGALOBLASTICA. A anemia terá como reflexo PRINCIPAL a apatia, fraqueza e indisposição. Além disso, reinterar acerca do ferro e da vitamina C faz-se essencial, resumidamente, vitamina C que pode ser ingerida por meio de frutas cítricas, ajuda na absorção do ferro HEME, dessa maneira ambos os compostos de origem inorgânica e orgânica são complementares . Curiosidade, o prato completo para prevenir anemia é a famosa feijoada e sua salada tradicional(couve e laranja). O feijão traz consigo o ferro e a laranja traz consigo a vitamina C , ambos serão utilizados como cofatores enzimáticos a favor dá nutrição gasosa ao organismo.