Question

Compare o estado inicial e o estado final do pedaço de uma maçã sobre o qual nenhum material foi adicionado. Houve algima alteração?​

Answer 1

Se cortarmos uma maçã e a deixarmos um pedaço na geladeira e uma na temperatura ambiente ( supondo que a temperatura ambiente é maior do que dentro da geladeira )  podemos observar algumas coisas.

Essas observações mostram principalmente na degradação da maçã ao longo do tempo que ocorre de forma desigual nas duas situações , com a maçã em temperatura ambiente ela começa a apodrecer mais rápido .