como utilizamos energia que vem dos alimentos?
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Resposta:
Aproximadamente 75% da energia que vem dos alimentos é utilizada diariamente é usada apenas para manter o organismo funcionando, ou seja, para manter a temperatura corporal, o coração batendo, para que os rins, figado e cérebro funcionem.
Também o organismo precisa de energia para comer e digerir o alimentos.
Utiliza-se também a energia nas atividades físicas. Cada vez que movimenta-se os braços ou pernas, estes precisam de energia para acionar os músculos. Lógico que atividades intensas gastam mais energia, mas mesmo atividades físicas leves contribuem para o gasto de energia. Subir escadas, ficar em pé ao invés de sentado, levantar para trocar o canal da TV, pensar, tudo isso contribui para queimar calorias.
Pela teoria do balanço energético dizemos que quando ingerimos mais calorias do que utilizamos, ganhamos peso; ou seja, armazenamos o excesso de energia sob a forma de gordura. Ao contrário, quando utilizamos mais calorias do que ingerimos, perdemos peso; ou seja, acionamos nossos depósitos energéticos, começando pelos reservatórios de gordura.
Sendo assim, qualquer pequeno desequilíbrio entre a energia consumida e a energia gasta poderá resultar em variações do peso. Pequenos desequilíbros de 100 calorias, como ingerir dois biscoitos a mais que o necessário, deixar de caminhar até o trabalho ou de subir escadas, ao final de 1 ano, geram um desequilíbro de quase 40000 calorias, o que pode resultar em um aumento de até 5 kg no peso.