como sei que o sal de cozinha nao é um mistura
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Resposta:
Bem, o sal de cozinha famoso (NaCl) que é sódio e cloro é uma substância por motivos moleculares, o sódio (Na) perde um elétron, e o cloro (Cl) ganha um elétron, assim existe atração entre os íons de carga oposta Na+ e Cl-, formando apenas um único composto o próprio NaCl, e se só tem um, não é uma mistura.
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