Question

como se organizava o trabalho no artesanato e no sistema domestico

Answer 1

O artesanato era um trabalho feito em casa e não tinha máquinas, ao contrário de maquinofatura e manufatura
Já no sistema doméstico é quando você tem apenas coisas domésticas para fazer (em casa) é bem dizer quase igual o artesanato!

Espero ter ajudado

Answer 2

O trabalho artesanal é aquele que é feito, em geral, por um artesão solitário, que usa ferramentas improvisadas (que ele pode ou não ter produzido) e técnicas bastante rudimentares. É o modelo mais antigo (e menos eficiente) de produzir bens de consumo, tendo sido o sistema de produção que marcava, por exemplo, a Grécia Antiga.

Já o sistema doméstico é um modelo em que a produção é dividida em algumas etapas, estando os membros mais habilidosos de uma oficina responsáveis pelas partes mais difíceis da produção, e que permitiu um ganho produtivo, sendo típico da Idade Média.