Como se forma uma ligação peptídica
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Nas proteínas, o grupo carboxilo (C=O) alfa de um aminoácido une-se à amina (NH2) alfa de outro por uma ligação denominada peptídica ou amídica. A ligação peptídica une dois aminoácidos resultando na formação de um dipeptídeo com a perda de uma molécula de água.
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A ligação peptídica consiste em uma ligação química que acontece entre duas moléculas, uma do grupo carboxila (C=O) reage com outra do grupo amina (NH2) para liberar uma molécula de água. Ou seja, compreende uma reação de síntese por desidratação realizada por duas moléculas de aminoácidos.
A união que se estabelece entre dois aminoácidos próximos de uma molécula é denominada de reação ou ligação peptídica.
Bons estudos!
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