Question

como se faz farofa?​

Answer 1

Você vai precisar de:

250 g de carne-seca desfiada e dessalgada

½ cebola fatiada fino

1 dente de alho picado fino

1 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada

1 colher (sopa) de manteiga

sal a gosto

MODO DE PREPARO

1. Leve uma panela média ao fogo alto e derreta a manteiga. Junte a cebola e abaixe o fogo para médio. Refogue até ficar transparente, junte o alho e mexa até perfumar. Adicione a carne-seca e misture bem. Deixe dourar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.

2. Junte a farinha de mandioca na panela e tempere com sal. Com uma espátula, mexa sempre até a farinha tostar (cerca de 5 minutos). Sirva a seguir.

Explicação: