Question

como se explica o etilenoglicol e a glicerina sejam liquidos bastante soluveis em agua?

Answer 1

Porque o etilenoglicol tem 2 hidroxilas (OH-) e a glicerina tem 3 hidroxilas (OH-). A molécula de água possui 1 hidroxila (OH-)
As hidroxilas presentes no etilenoglicol e na glicerina conferem uma certa polaridade na molécula, que é a condição pela qual elas são bastante solúveis em água!

Answer 2

Etilenoglicol e glicerina são compostos polares devido à presença de hidroxilas, fator que realiza a solubilidade em água.

Como interpretar a solubilidade em água?

Para saber se determinada mistura em suas soluções são miscíveis (misturam entre si) ou não, deve-se verificar a polaridade das moléculas, sob a premissa "Semelhante, dissolve semelhante".

A partir da premissa, pode-se afirmar que:

• Substância polar dissolve em substância polar;
• Substâncias apolares dissolvem em substâncias apolares.

Vejamos as características dos compostos:

• A água é uma molécula polar, e etilenoglicol e glicerina são miscíveis por terem esta polaridade.

• O glicerol possui esta diferença de polaridade entre as moléculas por haver três moléculas de hidroxila (OH) conferindo uma eletronegatividade diferente entre a molécula.
• O etilenoglicol, da mesma maneira, apresenta-se com duas moléculas de hidroxila (OH) em sua estrutura o que confere diferentes tipos de eletronegatividade na molécula, tornando-a polar.

Veja mais sobre Substâncias puras em:

brainly.com.br/tarefa/43799176

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