Como se chama a propriedade que confere a membrana ter uma porção hidrofílica e uma porção hidrofóbica, dada pelo arranjo dos fosfolipídios na organização dessa estrutura?
Anfoterismos.
Anfipática.
Anfioxia.
Isomeria.
Higroscopia.
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Resposta:
Anfipática.
Explicação:
Os lipídios das biomembranas têm características anfipáticas, o que significa que apresentam uma camada hidrofílica (que tem afinidade pela água) e uma camada hidrofóbica (que possui aversão pela água), e tem no colesterol uma molécula exclusiva das células animais.
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