Como são o clima e o solo das áreas ocupadas pela Mata Atlântica que possibili-
taram o cultivo de café no Sudeste?
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Resposta. O solo da mata-atlântica é horrível, pobre em nutrientes, com PH ácido, pouco ventilado, raso, terrível para agricultura. Porém, existe um solo no interior de SP e no Sul que é feito de rocha vulcânica (basalto) que é fértil e por ser um clima tropical, o café se adaptou bem.
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