como são classificados os polissacarideos?
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os polissacarídeos são classificados em dois grupos dependendo da função biológica que cumprem:
polissacarídeos de reserva energética: a molécula provedora de energia para os seres vivos é principalmente a glicose (monossacarídeo). Quando esta não participa do metabolismo energético, é armazenada na forma de um polissacarídeo que nas plantas é conhecido como amido nos animais e nos fungos como glicogênio.polissacarídeos estruturais: estes carboidratos participam na formação de estruturas orgânicas, estando entre os mais importantes a celulose, que participa na estrutura de sustentação dos vegetais.
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Podemos afirmar que os polissacarídeos são classificados em dois grupos dependendo relacionados a função biológica que cumprem.
Essa divisão ocorre da seguinte forma:
- polissacarídeos de reserva energética: segundo a qual a molécula provedora de energia para os seres vivos é a glicose, que é um monossacarídeo.
Quando a glicose não participa do metabolismo energético, fica armazenada na forma de um polissacarídeo, que é o amido ou como glicogênio.
- polissacarídeos estruturais: os carboidratos participam na formação de estruturas orgânicas e o mais importante para as plantas é a celulose, que participa na estrutura de sustentação dos vegetais.
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