como que os aminoácidos estão presente na alimentação
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Resposta: Dentro do organismo, os aminoácidos são usados para produzir novas proteínas que fazem parte da construção dos músculos e atuam de diferentes maneiras nas células.
Existem 22 aminoácidos e, dentre eles, 9 são essenciais, ou seja, seu corpo não consegue sintetizá-los sozinho. Por isso é importante conseguir esses nutrientes através da alimentação. Produtos de origem animal contém todos os aminoácidos essenciais, enquanto os alimentos de origem vegetal, em sua maioria, não possuem uma variedade tão grande desse nutriente em uma só fonte, exigindo dos vegetarianos uma dieta mais diversificada.
1. Carne vermelha : Carne vermelha é um dos alimento mais ricos em aminoácidos. Cortes magros, ou seja, com pouca ou nenhuma gordura, proporcionam um teor de nutriente que chega a 10g de proteína em cada 30g do alimento. A carne vermelha já possui todos os aminoácidos essenciais mas nem por isso você deve cortar da sua dieta outros alimentos ricos em proteína.
2. Carne branca : A carne de aves e frutos do mar também é rica em proteínas. Frango e peito de peru possuem grandes quantidades de aminoácidos, cerca de 9g em cada 30g. Além de fonte de proteínas, o frango é rico em niacina e selênio, por isso é uma das opções mais populares entre as pessoas que querem desenvolver seu corpo na academia.
3. Laticínios : Em se tratando de praticidade para conseguir uma grande quantidade de aminoácidos sem ingerir gordura, laticínios são excelentes opções.
4. Ovos : Os ovos são conhecidos como um alimentos rico em proteína, tanto que os primeiros bodybuilders, antes de usarem suplementos, costumavam ingerir grandes quantidades de ovo cru.
Aminoácidos de origem vegetal
5. Soja, Quinoa e Chia
6. Feijão e legumes
7. Açaí
8. Bananas
9. Brócolis
10. Lentilha
11. Folhas verdes
12. Vegetais