Question

como posso identificar o sujeito em uma frase?

Answer 1

é aquele que prática a ação ou a quere de que se falar.

Answer 2

é muito simples o sujeito é a pessoa da frase por exemplo:
João é muito inteligente
Daí você pode se perguntar quem é muito inteligente? a resposta será João, que é o sujeito da frase. Mais um exemplo agora tente responder na sua cabeça e imagine fazendo a pergunta quem é isso quem é aquilo que irá ser o adjetivo :
Maria é muito bonita ( quem é bonita?) a resposta será o sujeito da frase ou a pessoa
Responda: 

José é um estudante
Maria Eduarda é muito feia
Gustavo é muito chato

o sujeito não irá ser necessariamente uma pessoa poderá ser também um objeto, ou qualquer oura coisa no qual o adjetivo se refere:

o brinquedo de Carlos é muito divertido ( o que é muito divertido? o brinquedo de Carlos)

o sujeito poderá vir na frase como pronome também:

Ele é muito feio ( quem é feio? ele)
eu sou muito lindo ( quem é lindo? eu)

é isso espero ter ajudado, se tiver alguma dúvida e só colocar nos comentários, para mais informações acesse:
https://www.youtube.com/watch?v=0EwVfdBeilY

Bons estudos!