Saúde, perguntado por matheusruys, 1 ano atrás

como podemos saber que o mofo utilizado para a produção do queijo gorgomzola e um tipo de ser vivo que faz parte do mesmo grupo que o mofo que produz o queijo brie

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Respondido por leozinho2235

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O mofo na verdade é a fermentação do queijo

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