Question

Como os alimentos antioxidantes podem contribuir para a prevenção e tratamento de Doenças Crônicas Não Transmissíveis? As doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) são as principais causas de morbimortalidade em indivíduos com idade acima de 60 anos, tanto em países desenvolvidos quanto em desenvolvimento, como é o caso do Brasil. As DCNT com maior incidência e prevalência entre o segmento idoso da população são as doenças do sistema cardiovascular, o câncer, as demências, a osteoporose e a síndrome metabólica, que inclui um conjunto de fatores de risco cardiovasculares (GOTTLIEB; MORASSUTTI, CRUZ, 2011). Dentre os mecanismos relacionados à patogênese das DCNT destacam-se as alterações no metabolismo oxidativo. As investigações para averiguar o papel do metabolismo oxidativo na gênese dessas doenças indicam uma associação entre a quebra da homeostasia do metabolismo oxidativo e o aumento do risco para as DCNT (GOTTLIEB; MORASSUTTI, CRUZ, 2011). Imagine que você atua como Nutricionista em um centro que presta serviço social à comunidade, financiado por empresas privadas do seu município. Neste ano, serão ofertadas palestras para a população idosa com objetivo de prevenir a incidência de DCNT e o primeiro tema a ser abordado será sobre a importância da ingestão de alimentos antioxidantes na prevenção da geração de radicais livres. Com base nos conhecimentos e estudos adquiridos no decorrer da Disciplina de Patologia, quais aspectos você considera relevantes para realização de uma palestra sobre alimentos antioxidantes e prevenção da geração de radicais livres? (Pergunta reflexiva). A geração de radicais livres constitui, por excelência, um processo contínuo e fisiológico, cumprindo funções biológicas relevantes. Durante os processos metabólicos, essas espécies reativas de oxigênio (EROS) atuam como mediadores para a transferência de elétrons nas várias reações bioquímicas. Sua produção, em proporções adequadas, possibilita a geração de ATP (energia), por meio da cadeia transportadora de elétrons além da pa

Answer 1

Os alimentos antioxidantes são fundamentais na prevenção à doenças crônicas não transmissíveis, pois combatem os radicais livres que são responsáveis pela instalação dessas doenças no organismo.

Antioxidantes:

• Substâncias que combatem os radicais livres;
• Favorecem o aumento da imunidade;
• Atuam no tratamento e prevenção de doenças.

Radicais livres:

• Moléculas instáveis produzidas pelo nosso próprio organismo;
• Produção de radicais livres também pode ter fatores externos, como por exemplo poluição do ar e uso de cigarro;
• Radicais livres em excesso podem resultar em doenças.

Doenças crônicas não transmissíveis:

• Doenças cardiovasculares
• Doenças respiratórias crônicas
• Diabetes
• Câncer

Aprenda mais sobre alimentos antioxidantes e radicais livres em: https://brainly.com.br/tarefa/49272860

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