Question

Como ocorre a interação entre as moléculas de água e as biomoléculas de proteínas , lipídios e carboidratos ?

Answer 1

Olá!

     Nos organismos vivos a água é vital para que ocorra a maioria das reações químicas que temos em nosso corpo, de forma que ela participa de muitos processos de quebra e síntese de macromoléculas, geralmente ela atua em alguns casos na quebra dessas moléculas, sendo utilizadas por enzimas que usam a água para quebrar carboidratos e até proteínas.

Alguns lipídios atuam como membrana de células e constituem uma parte externa de célula que impede a absorção exagerada da água por essas células.