Question

como o bicarbonato de sodio e estraido

Answer 1

O bicarbonato de sódio (NaHCO3) é um composto cristalino de cor branca, muito solúvel em água, com um sabor ligeiramente alcalino. 

Usa-se como antiácido, para tratar a acidez do estômago. A forma anihidríca do composto usa-se para absorver umidade e odores. 

Quando o bicarbonato de sódio é misturado com um ácido, liberta dióxido de carbono e água. A reação é: 

NaHCO3 + HCl → NaCl + H2O + CO2 (gás) 
NaHCO3 + CH3COOH → CH3COONa + H2O + CO2 (gás) 
Devido à capacidade do bicarbonato de sódio libertar dióxido de carbono, usa-se como agente levedante e na produção de gaso