Question

Como fazer canjica branca

Answer 1

Resposta:

INGREDIENTES

1 pacote de canjica de milho branca (pacote de 400 g)

10 copos de água em temperatura ambiente (copo de 200 ml)

1 caixa de leite condensado (caixa de 395 g)

1 pacote de coco ralado (pacote de 50 g)

1 caixa de leite (usar a caixa do leite condensado vazia como medida)

cravos e canelas a gosto

MODO DE PREPARO

Coloque a canjica de molho de um dia para o outro (ou no mínimo 12 horas).

Depois de deixar de molho, lave-as e coloque na panela de pressão junto com a água, os cravos e as canelas, deixe no fogo alto até chiar.

Após isso, deixe por 40 minutos em fogo baixo, desligue o fogo e deixe a pressão sair.

Quando sair, coloque o leite condensado, o leite, o coco e deixe cozinhar por mais ou menos 20 minutos com a panela destampada.

Sirva quente ou fria, como preferir.