Química, perguntado por chobaisaquep7e0wy, 7 meses atrás

Como evitar a reação de Maillard?

Soluções para a tarefa

Respondido por giovannabatista111

CONCLUSÃO: A adição do extrato etanólico da erva-mate verde foi efetiva em diminuir a reação de Maillard nos modelos de biscoito e lácteos.

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1. Encontre todas as soluções da equação $1 + \frac{x}{2.1} + \frac{x^{2} }{4.3.2.1} + \frac{x^{3} }{6.5.4.3.2.1} + \frac{ {x}^{4} }{8.7.6.5.4.3.2.1} + ... = 0$ Dica: Considere os casos x >= 0 e x < 0 separadamente.

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