Question

Como eu faço o sinal de cortar ou simplificar em cima e embaixo no látex ?

Answer 1

Usando o pacote ulem.ty, coloque no preâmbulo a instrução
   
   \usepackage[normalem]{ulem}

Daí, em um caractere apenas, você aplica o 

riscado horizontal: \sout{ }

riscado oblíquo: \xout{ }

O editor daqui não suporta esse pacote. :(

Não sei ou não lembro como faz para riscar um conjunto grande de expressões. Fico devendo essa.