Question

como era composta a sociedade na engenho

Answer 1

pelos senhos de engenho, pelos homem livres/habitantes das colonias e por escravos. os senhores de engenho comandava tanto seu engenho como os centros urbanos, os homens livres trabalhavam para os senhores de engenho ou no comercio interno, e por fim, os escravos faziam o trabalho pesado no engenho, que era absolutamente tudo, de plantar a refinar o açucar.