Biologia, perguntado por jerereca, 1 ano atrás

como e feito o processo de conservação dos alimentos sobre pasteurizaçao

Soluções para a tarefa

Respondido por nicolliecastro

A PASTEURIZAÇÃO é um processo industrial, empregado no tratamento do leite e outros alimentos e bebidas(sorvetes, cervejas etc). No leite, consiste em fervê-lo até que atinja temperatura entre 65º C e 85º C e, em seguida, resfriá-lo rapidamente, objetivando justamente matar estes microorganismos nocivos.

jerereca: excelente!!!

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