Question

como as enzimas reconhecem o seu substrato e quais suas principais características?!​

Answer 1

Resposta:

As enzimas, biocatalizadoras de indução de reações químicas, reconhecem seus substratos através da: ... De acordo com o modelo chave-fechadura, considera-se que uma enzima encaixa-se perfeitamente em seu substrato em decorrência da sua forma tridimensional.As enzimas têm uma característica muito interessante: não são consumidas durante as reações, então dessa maneira, a mesma enzima pode catalisar o mesmo tipo de reação várias vezes. As enzimas são proteínas específicas, ou seja, cada uma catalisa apenas um tipo de reação química, ou, um pequeno número de reações.