Biologia, perguntado por marianeuza2326, 9 meses atrás

como a técnica de pasteurização ajuda na conservação dos alimentos?​

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Respondido por luluzinha172585
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Prolonga a vida de prateleira dos alimentos pela inativação de enzimas e a destruição de alguns micro-organismos sensíveis, usando temperatura alta seguida de rápido resfriamento.
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