Question

comente os mecanismos que procuram explicar a absorção de água e sais minerais nas plantas

Answer 1

Rei,

O transporte de sais minerais e água nas plantas ocorre através do xilema (seiva bruta) e floema (seiva elaborada), através das estruturas vasculares presentes nelas. O xilema carrega a seiva bruta (água e sais minerais), enquanto o floema carrega a seiva elaborada (glicose).

Answer 2

O transporte da seiva bruta ocorre no solo, até que a água e os minerais atinjam a raiz, e no interior do xilema. Por transporte ativo, os minerais são levados ao interior do xilema. Em conseqüência disso, uma vez que o meio interno fica hipertônico, a água penetra pelos pêlos absorventes por osmose. 

Isso gera uma pressão na raiz, empurrando esse líquido para cima (pressão positiva da raiz). Porém, essa pressão não é suficiente para que a seiva bruta atinja as folhas. A transpiração de água nas folhas é muito grande, a perda é altíssima e isso gera um mecanismo conhecido como coesão-tensão. A transpiração gera uma tensão, "puxando" mais água para cima. E a água sobe pela coesão que tem entre suas moléculas (propriedade da capilaridade da água).