Question

Com relação à osmose, é INCORRETO afirmar que:
A)na conservação de alimentos como a carne, ao se adicionar a ela o sal, ocorre a desidratação por osmose,
o que torna a carne imprópria para o crescimento de bactérias.

B)ao se adicionar algumas gotas de café em um copo com leite, em alguns minutos, o leite torna-se mais
escuro devido à osmose que ocorre entre a água do café e a do leite.

C)as hemácias humanas possuem a mesma concentração de solutos em relação a uma solução de NaCla
0,9%, mas incham até estourar em concentração de 0.2% de NaCl.

D)quando colocamos o feijão de molho por algumas horas, os grãos aumentam de tamanho. Isso ocorre
devido à entrada de água nos grãos, pela osmose.

E)o milho verde cozido em água com sal murcha devido à perda de água para a solução enquanto esse
mesmo milho cozido em água sem sal fica mais inchado.
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Answer 1

B) isso é um fenômeno de dissolução. As gotas apenas se misturaram à solução.

A Osmose é a entrada ou saída de solvente de uma célula devido à diferença de concentração entre ela e o meio.

Answer 2

A incorreta é a alternativa B:

Ao se adicionar algumas gotas de café em um copo com leite, em alguns minutos, o leite torna-se mais  escuro devido à osmose que ocorre entre a água do café e a do leite.

A osmose trata-se de um fenômeno em que o soluto "passa" de um meio mais concentrado para um meio menos concentrado a fim de alcançar o equilíbrio, ou seja, que os dois meios tenham a mesma quantidade de soluto/solvente.

No caso do café com leite, estamos lidando com dois líquidos, dois solutos. O que ocorre nesse exemplo é um caso de dissolução.

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