Question

Com relação à matéria-prima cervejeira, qual a diferença entre cevada e malte?

Answer 1

Resposta:

Comumente confundido com outros alimentos, o malte procede de vários cereais, como a cevada. Antes de ser malte, o grão é um cereal, como cevada, trigo, centeio, arroz ou milho. ... Portanto, no processo de fabricação de cervejas, os cereais passam pelo processo chamado malteação.

Explicação:

Espero ter ajudado :)