Question

Com base nas informações nutricionais indicadas para o preparo do copo de leite, calcule a porcentagem (título percentual) em massa de cálcio. ​

Answer 1

Boa noite, o titulo em massa é a razão entre a massa de soluto e massa de solução certo? neste caso o soluto é o calcio e a solução é todo o leite em pó (sim, ao contrario do que muitos pensam, soluções podem estar em qualquer estado inclusive solido). O titulo em porcentagem (m/m) pode ser obtido com a multiplicação do titulo em massa por 100.

Agora basta interpretar o rotulo, os valores dados são para 20g de leite. então a cada 20g de leite existe 400mg de calcio. 400mg em gramas é 0,4g. agora so calcular. veja abaixo:

$titulo = \frac{massa \: soluto}{massa \: solucao}$

$t = \frac{0.4}{20} = \frac{4}{200} = \frac{1}{50} = = 0.02$

0.02 é o titulo em massa, então para encontrar em porcentagem basta multiplicar por 100

$t\%( \frac{m}{m}\ ) = 0.02 \times 100 = 2\%$

ou seja 2% o titulo em porcentagem massa massa