Question

COM A CHEGADA DOS AFRICANOS OQUE FOI ACRESCENTADO AO INDIO E AO EUROPEU A RESPEITO DA CULINARIA?

Answer 1

Resposta:

Muita gente não sabe, mas os sabores da culinária africana estão mais perto do que se imagina

Explicação:

Rabada, feijoada, galinha com quiabo, acarajé, canja, pirão e angu. A mistura de aromas e temperos formam pratos de dar água na boca, que podem ser encontrados na mesa de qualquer brasileiro. A cozinha africana foi responsável por introduzir o leite de coco, o azeite de dendê, a banana-da-terra, a pimenta malagueta, o inhame e o gengibre no nosso cardápio. Foi ela, também, que nos ensinou técnicas de cozimento e desvendou o poder de uma comida temperada e picante.