Classifique cada uma das afirmações como verdadeira ou falsa. Justifique sua resposta (valor = 2,7). Sua resposta
a) Se um líquido entrar em ebulição a 100°C, à pressão normal, concluímos que é a água (substância) (valor = 0,3). Sua resposta
b) A água mineral é uma solução aquosa, por isso, classifica-se como mistura homogênea (valor = 0,3). Sua resposta
c) O ponto de fusão e ponto de ebulição são utilizados, no laboratório, para identificar substâncias (valor = 0,3). Sua resposta
d) Uma água mineral engarrafada e o álcool etílico são substâncias (valor = 0,3). Sua resposta
e) A água possui um valor de densidade superior à do azeite (valor = 0,3). Sua resposta
f) O álcool etílico ou etanol e a acetona são líquidos voláteis (valor = 0,3). Sua resposta
g) O leite, a maionese e a gelatina são misturas coloidais (valor = 0,3). Sua resposta
h) A água e o azeite são dois líquidos imiscíveis (valor = 0,3). Sua resposta
i) Numa solução aquosa de água salgada, a água é o soluto e o sal (cloreto de sódio) é o soluto, porque é o componente que existe em maior quantidade na solução (valor = 0,3).
Soluções para a tarefa
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Cada uma das afirmações sobre química básica está avaliada como verdadeira ou falsa.
Considerações sobre Química Básica:
- A. VERDADEIRO: cada substância possui suas próprias propriedades termodinâmicas e a água passa pela transição de fases (de líquido para gasoso), em 100oC, à pressão atmosférica.
- B. VERDADEIRO: a água mineral é uma solução aquosa, homogênea, de minerais dissolvidos em água.
- C. VERDADEIRO: como cada substância tem propriedades termodinâmicas únicas, o ponto de fusão e ebulição podem ser utilizados para identificar substâncias.
- D. FALSO: água mineral engarrafada é uma solução de minerais dissolvidos em água, portanto, não é uma substância. Álcool etílico é uma substância.
- E. VERDADEIRO: a densidade da água é 1,00 g/mL, enquanto a densidade do azeite está em torno de 0,91 g/mL.
- F. VERDADEIRO: álcool, etanol e acetona são voláteis, ou seja, são substâncias que passam do estado líquido para gasoso com facilidade
- G. VERDADEIRO: leite, maionese e gelatina são misturas coloidais, ou seja, uma mistura heterogênea que possui partículas dispersas no meio (mesmo que não sejam visíveis a olho nu)
- H. VERDADEIRO: água e azeite não se misturam de maneira homogênea, portanto, são imiscíveis.
- I. FALSO: na solução de água salgada, a água é o solvente e o sal é o soluto.
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