cite os tipos de lípidos e suas características
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Características dos Lipídios
São moléculas orgânicas formadas para associação de álcool(glicerol) e ácidos graxos, cuja composição biomolecular é composta por oxigênio (O), carbono (C) e hidrogênio (H).
Uma das principais características dos lipídios é que estes são insolúveis em água e solúveis em compostos orgânicos, como éter, acetona, álcool, clorofórmio, benzeno e outros solventes orgânicos.
Funções dos Lipídios
Energética: Os lipídios são as principais substâncias de reserva energética , fornecendo inclusive mais energia que os glicídios.
No entanto quando o assunto é utilização de energia pelas células, estas tem preferência aos glicídios, ou seja a célula ao necessitar de substâncias energéticas, irá utilizar primeiramente consumir os glicídios e posteriormente os lipídios.
Estrutural: Alguns lipídios também apresentam função estrutural, fazendo parte da composição das membranas celulares.
Isolantes térmicos: Em animais homeotérmicos, como mamíferos e aves, os lípidos atuam como isolantes térmicos, ajudando assim na manutenção da temperatura do corpo.
Classificação dos Lipídios
lipidios simples compostos derivadosPara quem esta iniciando seus estudos a respeito dos lipídios, é fundamental lembrar que eles são classificados em três grupos: simples(glicerídeos e cerídeos), compostos e derivados, na sequencia vamos ver cada um deles de forma mais detalhada.
– Lipídios simples(glicerídeos e cerídeos)
Glicerídeos: São as gorduras(encontradas em animais) e os óleos(encontradas em vegetais), que são formados através da junção do glicerol(triálcool) com mais três ácidos graxos(palmítico, esteárico, oléico e outros).
Espero que tenha ajudado!!!!!!!!