Question

cite no minimo 3 funçoes primordiais da gordura

Answer 1

Entre os nutrientes vamos destacar o papel das gorduras, pois exercem grande influência nas dietas e suas funções e necessidades são mal compreendidas. A gordura é considerada o combustível mais energético das nossas células, porque possui 9 calorias em cada grama. A gordura corporal, no homem, está entre 15 e 17% de seu peso e, na mulher, a média é de 25%. As células gordurosas armazenam as gorduras, que ficam disponíveis no organismo.As gorduras ainda desempenham uma função de transportadoras de vitaminas lipossolúveis A, D, E e K. Para essa função específica são necessárias, no mínimo, 20 gramas de gordura por dia. Se não houver esta ingestão mínima diária, poderá ocorrer hipovitaminose.

Answer 2

*A gordura saturada encontrada nas carnes contém dois tipos de colesterol.O HDL,que é o colesterol bom e o LDL, que é o colesterol ruim:"nosso inimigo".
*A gordura insaturada existente nos peixes e nos vegetais, com exceção do óleo de coco.
*A gordura polinsaturada, predominante no azeite de oliva, tem ação auxiliar no metabolismo do colesterol, ruim